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            優質與安全并舉,健康與師生同行
            發文:佛山市三水區實驗中學   發布時間:2020-09-16   訪問量:276

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            優質與安全并舉

            健康與師生同行

            三軍未動,糧草先行。作為學校后勤保障的堅實一環,學校食堂的建設和運營成為影響學校發展、師生學習和生活的重要陣地。為了使學校食堂成為健康安全、舒適怡人、師生喜愛的食堂,實驗中學后勤部門為之付出了不懈的努力。


            一、嚴守安全,做放心食堂


            微信圖片_20200916182456.png

            自新冠疫情以來,實中飯堂秉持嚴謹認真的防疫態度,堅持做好對供應商送貨車、配送人員具體細致的消毒防預工作,堵塞外來疫情輸入渠道,保障飯堂一方平安。 微信圖片_20200916182501.png

            嚴把質量關、關安全,食品采購嚴格驗收、索證,對瓜果蔬菜的農藥殘留進行細致的藥檢,對每天的肉菜食品作留樣48小時的處理。 微信圖片_20200916182504.png

            對倉庫現存糧油副食產品,我們同樣堅持認真、嚴肅的倉庫管理制度,做到嚴格管控、經常檢查、出入貨登記、分類存放、標識明確、干凈衛生,并長期保持冷氣運轉,空氣干濕適宜。 微信圖片_20200916182507.png

            為了給同學們提供更方便、更安全的餐飲條件,學校購買了全套的不銹鋼餐具(包括飯盤、碗、筷子、湯匙),設置了一條自動化的洗碗生產線。餐具經過洗碗機漂洗、加熱清洗、加熱消毒后,再接受紅外線消毒柜的二次消毒處理,確保餐具的潔凈衛生、安全。 微信圖片_20200916182510.png

            共三層的學生飯堂每日清潔消毒、整齊干凈明亮、通風寬敞。防疫隔板設計合理、簡單實用。疫情期間嚴格遵守錯峰就餐制度。 微信圖片_20200916182513.png

            全校師生積極響應黨和國家號召,節約糧食,光盤行動。節約糧食從我做起!

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            二、豐富菜譜,做優質食堂

            三水區實驗中學食堂一周菜譜

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            菜式多種多樣,一周內菜式基本不同。每天除了有以上的菜式之外,還有兩個新鮮的青菜或瓜菜。每天菜式的營養有所搭配,保障營養的充足與均衡。




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            實驗中學食堂是一個設備設施比較齊全、內部結構布局合理的新型食堂。學生就餐文明有序、紀律嚴明,食堂室內空調布局合理、清涼爽快、舒適怡人,是同學們理想的就餐之所。

            整潔有序、安全衛生、師生喜愛永遠是我們追求的目標,今后,我校后勤部門將繼續征求師生合理意見,尋求新發展,共建實中學習、工作和生活的優質校園保障陣地。


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